すきやばし次郎の言葉

これは腑に落ちました。二郎さんはそう考えているんだとも。寿司屋の名前には「次郎」となっているけど本当は「二郎」さん。今91歳です。

その言葉とは

「自分に合う仕事などありません。仕事に自分を合わせるから上達するんです」

これは仕事だけでなく、なにか新しいことをやる時にも心に留めておきたい言葉です。

1度で良いから食べてみたいけど、月に2,000もの予約を断っているというから並大抵のことでは予約はできないようです。

アメリカ大統領（オバマさん）も来店するくらいだし。