スケッチにおすすめのノートパソコン

これですね。

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Yoga Book C930(アイアングレー/Core i5-7Y54/4/25…
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両面がディスプレイになります。

だけどキーボードはプラインドタッチはできるのだろうか?

突起がないと厳しいかも。